酔鯨 純米大吟醸 山田錦 すっぴん

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合30%の純米大吟醸で、香りは華やかさを感じさせる方向です。日本酒度+7と辛口寄りで、酸度1.5は穏やかなため、軽快で澄んだ味わいが中心になると考えられます。アルコール17〜18%がやや厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。