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墨廼江 特別純米酒

墨廼江/墨廼江酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
五百万石
精米歩合
60%
酵母
宮城酵母
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+4
酸度
1.5

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+4、酸度1.5という数値から、香りは控えめで味わいは穏やかな軽快寄りと見ます。純米らしい米の旨味が感じられ、やや辛口寄りの飲み口と想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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