墨廼江 特別純米 中汲み ひやおろし

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%の特別純米で、日本酒度+5と酸度1.3から香りは控えめです。ひやおろしの熟成による丸みとコクがあり、辛口寄りながら穏やかな甘味を感じます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。