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墨廼江 純米吟醸 しぼりたて 生

墨廼江/墨廼江酒造(宮城県)

  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
吟の精
精米歩合
55%
酵母
宮城酵母
アルコール度数
16.8%
日本酒度
+4
酸度
1.6

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、香りは華やかさが期待できます。日本酒度+4と酸度1.6から、味わいは軽快で甘味は控えめに感じられます。生酒の瑞々しさも加わります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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