写真準備中

墨廼江 純米吟醸 山田錦

墨廼江/墨廼江酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
55%
酵母
宮城酵母
日本酒度
+3
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の山田錦を使った純米吟醸で、吟醸香が華やかに立つと推定されます。日本酒度+3と酸度1.4から、軽快で甘味は控えめな味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 16