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田光 純米吟醸 山田錦

田光/早川酒造(三重県)

  • 無濾過
  • 中取り

スペック

特定名称
純米吟醸酒(無濾過 中取り 純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%のため香りは華やかな側に寄ります。無濾過と中取りによる旨味の厚みがある一方、アルコール17%は濃醇とまでは言えず、軽快さも残る薫酒寄りのバランスです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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