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田光 純米吟醸 美山錦 初しぼり

田光/早川酒造(三重県)

  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生酒)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
日本酒度
+16

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で香りは華やかな方向です。日本酒度+16は非常に辛口の指標で、生酒・無濾過の軽快さと合わせ、さらりと軽い味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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