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高砂(石川県) 上撰

高砂/金谷酒造店(石川県)

キレのある味わいと、日本酒本来の香りが愉しめます本醸造酒です。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(五百万石、雄町)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒で精米歩合65%、日本酒度+3、アルコール15%とあり、説明文にもキレのある味わいと記されています。香りは控えめで軽快な辛口寄りのため、爽酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冷で燗で、お料理に合わせお好みのスタイルで愉しめる、 金谷酒造のレギュラー酒です。

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