瀧自慢 夏吟醸

瀧自慢 夏吟醸

瀧自慢/瀧自慢酒造(三重県)

フルーティな吟醸香が特長

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
神の穂(麹米:山田錦(三重県産)、掛米:神の穂(三重県産))
精米歩合
55%(麹米:50%、掛米:55%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+6
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文のフルーティな吟醸香と精米歩合55%の吟醸酒という点から、香りは高めと判断しました。日本酒度+6と酸度1.3により、軽快で甘みは控えめな味わいです。旨みは穏やかにのるとみられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

手軽な食前酒として、 香味と旨みのバランスの取れた味わいをお楽しみ下さい。

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