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瀧自慢 にごり酒

瀧自慢/瀧自慢酒造(三重県)

トロトロな口当たりと米の旨みを堪能できるにごり酒。

  • にごり

スペック

特定名称
その他(にごり酒)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文のトロトロした口当たりと米の旨みに加え、にごり属性から、香りは控えめで米由来の厚みが中心と判断しました。にごりのまろやかさもあり、甘味は中程度に感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

火入れ作業により発酵を止めている為噴く心配がありません。 混ぜてもよし、そっと上澄みを飲むのもよし。 燗をつけても美味しいにごり酒です。贈り物にもおすすめです。

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