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豊の梅 大吟醸原酒

豊能梅/高木酒造(高知県)

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17.5%
日本酒度
+6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で香りは高めと考えられます。原酒で度数17.5%あり、ふくらみのある味わいが想定されます。日本酒度+6により辛口寄りの甘味です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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