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豊の梅 本醸造

豊能梅/高木酒造(高知県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(吟の夢(高知県産))
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度+5と酸度1.5の数値から、香りは控えめで辛口寄りの軽快な味わいと読み取れます。アルコール15.5%も相まってすっきりした印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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