豊の梅 おりがらみ純米 生

豊の梅 おりがらみ純米 生

豊能梅/高木酒造(高知県)

しぼりたての純米吟醸にオリを絡めた生酒です。

  • 生酒
  • にごり
  • おりがらみ

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米にごり酒)
原料米
非公開(風鳴子(高知県産))
精米歩合
50%(60%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文のフルーティーな香りと爽快なガス感に加え、精米歩合50%の純米吟醸である点から香りは高めです。日本酒度+3、酸度1.7、アルコール16%から軽快で辛口寄りとなり、おりの絡みが厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

バランスの良いフルーティーな香りとガス感を感じる爽快な味わいが魅力です。

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