はつしぼり ichi 2023

はつしぼり ichi 2023

土田/土田酒造(群馬県)

令和五年酒造年度仕込み第一号

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
90%
酵母
協会701号
アルコール度数
13%

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

甘酸っぱさと13%の低アルコール、柔らかな後味という記述から、軽快で香りは控えめなタイプと判断しました。精米歩合90%の純米酒で、甘味は中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

今季の酒の出来栄えを占うはつしぼり。 このはつしぼりは、甘酸っぱさと、アルコール度数は13%と低く柔らかな後味で、いわゆる超ポップなお酒です。 今だけしか味わえない旬の酒、はつしぼりの感動をぜひ体感してください。

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