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司牡丹 純米吟醸原酒 秀麗

司牡丹/司牡丹酒造(高知県)

  • 原酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 原酒)
原料米
非公開(山田錦、北錦、アケボノ)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%とあり、吟醸系の果実香が感じられると推定されます。原酒で度数17〜18%と純米の厚みがあるため、ふくらみのある味わいです。日本酒度+5と酸度1.6から甘味は控えめと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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