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綿屋 特別純米酒 阿波山田錦

綿屋/金の井酒造(宮城県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
阿波山田錦
精米歩合
60%
酵母
宮城酵母
アルコール度数
16%
日本酒度
+9
酸度
1.7

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+9、酸度1.7、アルコール16%の仕様から、香りは控えめで米の旨味がしっかり感じられる辛口の味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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