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綿屋 純米大吟醸 雄町

綿屋/金の井酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
雄町(岡山県産)
精米歩合
50%
アルコール度数
15%
日本酒度
-3
酸度
2.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸のため、華やかな香りが中心と考えられます。日本酒度-3はやや甘口寄りで、酸度2.2が味わいに厚みを加えて軽快さとのバランスを取ると見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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