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山形正宗 氷室完熟酒

山形正宗/水戸部酒造(山形県)

スペック

原料米
山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.4

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦50%精米で香りは穏やかに華やぐ程度と推察され、日本酒度+3と酸度1.4から甘辛は中庸からやや甘口寄りです。完熟酒の名から熟成感があり、コクは豊かな方向と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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