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山本 純米大吟醸 朝日

山本/山本酒造店(秋田県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(朝日(岡山県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、吟醸香を伴う華やかな香りが想定されます。純米ゆえに米の旨味も加わりますが、大吟醸らしい軽快さから薫酒寄りで、甘味は穏やかと推定されます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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