味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
純米吟醸で香りは華やか、青りんごやバナナの香味が際立ちます。生酒で軽快さがあり、後味に品の良い甘さが残るため、薫酒寄りと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
種類：純米吟醸 原材料名：米（国産）米麹（国産米） 使用米：山田錦100% 精米歩合：掛米55% 麹米50% アルコール分：16度 酵母：協会1801号＋1401号 日本酒度/酸度/アミノ酸度：非公開 保存方法：要冷蔵（5℃以下） 内容量：1,800ml/720ml 生酒 香りはクリーンで、青りんごや酸の細かさに加え、バナナのフレーバーを感じます。華やかで通りが良く、ハーブのような青や緑のトーンをわずかに出しながら、すーっと引いていく品の良い甘さがある。冷やしてワイングラスでお楽しみください。 発売時期：季節限定商品 合う料理： 蒸し牡蠣/クリームパスタ/ マルガリータピザ/生ハムソーセージ