味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
マスカット系の香りと精米歩合55%の山田錦純米吟醸により香りは高めです。まったりとした甘みと柔らかなフルーティーさから、甘口寄りでなめらかな軽快さがあると判断します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
よこやま SILVER7火入 種類：純米吟醸 原材料名：米（国産）米麹（国産米） 使用米：山田錦100% 精米歩合：掛米55% 麹米50% アルコール分：16度 酵母：協会701号 日本酒度/酸度/アミノ酸度：非公開 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 内容量：1,800ml/720ml 1回火入 マスカット系の香り、味わいはまったりとした甘み。優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も適度にあり。 素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わい。冷やしてワイングラスでお楽しみください。 発売時期：通年商品 合う料理： 白身魚のカルパッチョ/鮭ムニエル/ クリームチーズディップ