味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合35%の大吟醸で、山田錦の華やかな香りが期待できます。原酒・生酒・無濾過のため味わいに厚みがあり、酸度1.1と低く、日本酒度+1～+3による穏やかな甘みを感じます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
蔵人が全神経を注ぎ、手間を惜しまず仕込む姿に思いをはせながら、大吟醸の香味をお楽しみ下さい。 東北地方は「全国新酒鑑評会」で最も金賞をとる地域であり、その東北の蔵元を対象に行われる「東北清酒鑑評会」は全国より受賞が難しいと言われております。 そんな鑑評会で2年連続優等賞を受賞できましたのも、日頃応援してくださる皆様のお声が力になった結果です！ 蔵人の努力の結晶を存分にお楽しみください！