瑞鷹 夏酒

瑞鷹 夏酒

瑞鷹/瑞鷹酒造(熊本県)

冷やして美味しい夏の吟醸酒

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
58%
酵母
非公開
アルコール度数
14%
日本酒度
+4
酸度
1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合58%の吟醸酒で香りは立ちやすく、アルコール14%と酸度1.0の低さから軽快でやわらかな口当たりと見られます。日本酒度+4はわずかに辛口寄りで、甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

夏に美味しい日本酒として、毎年ご好評をいただいております。 暑い夏にぴったりの吟醸酒です。冷蔵庫などでよく冷やしてお飲みください。 鮎などをはじめ、旬の魚介類の刺身や夏野菜の料理によく合いますので、食中酒としても最適です。 (※夏季限定販売)

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