瑞鷹 純米にごり酒

瑞鷹 純米にごり酒

瑞鷹/瑞鷹酒造(熊本県)

米の旨みが活きる、純米酒ならではの味わい

  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 にごり酒)
原料米
非公開(アキマサリ、他)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-3と酸度1.3、にごりによるもろみ成分の多さから、甘みと厚みのある味わいが想定されます。香りは米の旨みが中心で控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

厳選した米だけで仕込んだ、本格派の純米にごり酒。 もろみの成分をふんだんに含み、自然の酸味と甘み、米の旨みが活きる、純米酒ならではの味わいがお楽しみいただけます。

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