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Ninkiichi Sengoku BASARA Ni Date Masamune
人気一 戦国BASARA弐 伊達政宗Ninkiichi — Ninki Shuzo, Fukushima
Specifications
- Type
- Junmai Daiginjo
- Rice polishing ratio
- 50%
- Alcohol
- 15%
- Sake meter value
- +2
- Acidity
- 1.8
Flavor profile Kun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Kun-shu — aromatic and light
The junmai daiginjo grade with 50% polishing points to a fruity, floral aroma. The 15% alcohol, SMV +2 and acidity of 1.8 suggest a light, crisp body with restrained sweetness.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
About
A collaboration between the TV anime Sengoku BASARA Ni and sake breweries across Japan.
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