あら玉(山形県) 精撰

あら玉(山形県) 精撰

あら玉/和田酒造(山形県)

河北の地酒として、地元の方に親しまれているお酒です。

スペック

特定名称
本醸造酒
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+1
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造・精米歩合70%・日本酒度+1・酸度1.4より、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。説明文の「しっかりした味わい」から、やや厚みのある飲み口と中庸からやや辛口寄りの甘辛度が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

しっかりした味わいで、どんな料理にも良く合います。冷でもお燗でも。

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