あら玉(山形県) 鬼王丸 赤鬼

あら玉(山形県) 鬼王丸 赤鬼

あら玉/和田酒造(山形県)

日本酒度+15!超辛口の本醸造原酒を築200年以上の土蔵で3年間じっくり熟成させました。

  • 原酒
  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造 原酒 3年熟成)
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
19%
日本酒度
+15
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+15と超辛口で後味のキレが際立ちます。原酒の19%と3年熟成によるまろやかな厚みがあり、香りは控えめな醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

原酒ならではの味わいの深さ、熟成したまろやかさ、そして日本酒度+15という超辛口による後味のキレの良さをもつ酒、その名も”鬼王丸”!! 冷やしても良し、お燗にも良し! 本醸造の赤鬼(激辛口)と純米酒の青鬼(超辛口)、飲み比べもおすすめです。

同じ銘柄の日本酒 17