あら玉(山形県) 名刀 月山丸

あら玉(山形県) 名刀 月山丸

あら玉/和田酒造(山形県)

最高の原料米を用い、蔵人が精魂こめて仕込んだ醪をさらしの袋に入れて、滴り落ちるしずくのみを集めて瓶詰めしました。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17.9%
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、上品で綺麗な香りが際立ちます。しずく取りと原酒ならではの飲みごたえが加わり、日本酒度+1と酸度1.3から甘味はやや感じられる丸みのある味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上品で綺麗な味わいと香りがあり、原酒ならではの、しっかりとした飲みごたえの大吟醸です。 和田酒造渾身のお酒です。

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