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あら玉(山形県) 鬼王丸 青鬼

あら玉/和田酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
出羽の里
精米歩合
70%
アルコール度数
15%
日本酒度
+10
酸度
1.5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合70%、日本酒度+10の辛口寄りの数値から香りは控えめと考えられます。酸度1.5と米の旨味によりボディは中庸からやや豊かな印象で、甘味は少なめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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