あら玉(山形県) 特別純米酒 出羽の里

あら玉(山形県) 特別純米酒 出羽の里

あら玉/和田酒造(山形県)

山形県オリジナルの酒米”出羽の里”を使用した特別純米酒です。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(出羽の里)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の「雑味のないスッキリとした味わい」という記述と、日本酒度+3・酸度1.5の数値から、香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。精米歩合60%による米の旨味はほどよく感じられ、甘味は穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

出羽の里の特徴である雑味のないスッキリとした味わいをお楽しみください。 冷でもお燗でも。

同じ銘柄の日本酒 17