あさ開 純米大吟醸 旭扇

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の純米大吟醸で、香りは高い部類に入ります。日本酒度+1と酸度1.3からは穏やかで丸みのある味わいが想定され、軽快さと控えめな甘味を併せ持つ構成です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。