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あさ開 純米大辛口 水神

あさ開/あさ開(岩手県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(岩手県産米)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+10
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合70%、日本酒度+10と辛口寄りの数値で、香りは控えめです。酸度1.5とアルコール16〜17%から、辛口ながらコクのある醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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