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あさ開 大吟醸ライト 水の王

あさ開/あさ開(岩手県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
10–11%
日本酒度
-3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で香りは華やかに立ち、アルコール10〜11%と軽快な設計です。日本酒度-3と酸度1.2からまろやかで甘味を感じやすく、薫酒寄りの甘口タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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