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梵 艶

梵/加藤吉平商店(福井県)

この酒は 季節の色を映します

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 1年熟成)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかな香りと幅のある味わいという記述に、精米歩合50%の純米大吟醸と氷温熟成のブレンドを合わせると、香りが高く味わい豊かな熟酒タイプです。日本酒度+2と酸度1.2からまろやかな甘味も感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

0℃以下で約1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。華やかな香りと幅のある味に仕上がった艶やかな酒です

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