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味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
華やかな香りと幅のある味わいという記述に、精米歩合50%の純米大吟醸と氷温熟成のブレンドを合わせると、香りが高く味わい豊かな熟酒タイプです。日本酒度+2と酸度1.2からまろやかな甘味も感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
0℃以下で約1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。華やかな香りと幅のある味に仕上がった艶やかな酒です