味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
濃醇で辛口、コクがあると記された本文と、日本酒度+5〜6、酸度1.6の数値から、香りは控えめで旨味の厚い醇酒タイプと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
このお酒は浅間山系の清冽なる伏流水と、厳選された高精白米を用い丹念に仕込み、美山錦の米の旨さを引き出した濃醇でかつ辛口で味わい深いお酒に 仕上げました。 日本酒エンジョイチャンネルで紹介されました。