
味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
度数19.1%の生原酒で、本文にもコクや枯れた旨味、華やかな香りの記述があるため、ボディは厚く香りも穏やかに華やかです。日本酒度+15と酸度1.3からは辛口寄りで、甘さは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
生詰した日から3~4ヶ月程はさわやかな新酒の風味があり、その後は原酒のもつ華やかな香りと、コクのある深い味わい、さらには秘蔵酒のような枯れた旨味もお楽しみいただけます。