大七 特別本醸造 極上生酛 限定醸造

醇酒 — 旨味があり濃醇

特別本醸造で精米歩合60%、生酛造りのため、香りは控えめで米の旨味と厚みが出やすい構成です。日本酒度+4と酸度1.4からやや辛口寄りで、醇酒型と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。