五橋 初しぼり

五橋 初しぼり

五橋/酒井酒造(山口県)

蔵人が思わず「うまいっ!」と唸る酒。ご予約分だけを瓶詰めする完全予約商品です。

スペック

特定名称
生原酒(普通酒)
原料米
非公開(日本晴)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
19%
日本酒度
+1

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%と原酒19度のアルコールから、米の旨味を感じる厚みのある味わいが想定されます。日本酒度+1でやや穏やかな甘味があり、香りは控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

蔵人が思わず「うまい!」とうなる酒。 当該酒造年度第1号の新酒搾り立て。(※新米で醸した新酒) ご予約いただいた本数だけ瓶詰めする完全予約制。

季節限定商品

同じ銘柄の日本酒 18