味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
香り華やかとの記載と精米歩合60%から香りは高めと判断しました。日本酒度-2とにごりの濃厚な口当たり、アルコール17%からやや甘く、コクのある味わいです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「五橋 純米にごり酒」は例年通り、一切の火入れを行わない生酒です。 酵母が生きていますので、瓶内発酵が進んでいる場合があり、開栓時に吹きこぼれを起こすことがあります。 今期の醪は発酵が旺盛でしたので吹きこぼれの懸念がでております。 吹きこぼれるほどに発酵が進んでいる場合には、栓をゆっくり開いたり閉じたりを繰り返すことで吹きこぼれを回避することができます。注意して開栓くださいますよう、よろしくお願いいたします。
季節限定商品（10月～4月）