五橋 純米酒

五橋 純米酒

五橋/酒井酒造(山口県)

柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き締める。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(酒母・麹米:山田錦、掛け米:日本晴)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、日本酒度+5と酸度1.6が切れを生み、柔らかく軽快な口当たりを引き締めています。控えめな吟醸様香があり、甘みは抑えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上品で控えめな吟醸様香。ぬる燗でさらに美味さ引き立つ。

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