白鶴 飛翔

白鶴 飛翔

白鶴/白鶴酒造(兵庫県)

灘本流の技が冴える、伝統の味わい

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+0
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の本醸造で日本酒度0、酸度1.5です。「豊かな味わい」「円熟した味わい」との記述から、香りは控えめで、ふくらみのあるコクを持つ醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

飲むほどに深まる豊かな味わいの正統派「灘酒」です。 本醸造ならではの円熟した味わいは、冷でも燗でも楽しんでいただけますが、寒い季節には燗で飲んでいただくことをお薦めします。

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