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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
吟醸酒で精米歩合50％、日本酒度+3、酸度1.3という数値から、香りはやや高めで味わいは軽快と考えられます。「柔らかな味わい」「すっきりとした喉ごし」の記述とも一致し、甘辛は穏やかな辛口寄りです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
愛媛県産米しずく媛を50％まで磨き上げ、限定給水の原料処理・吟醸酒用麹造り・長期低温発酵と吟醸造りにこだわった吟醸酒です。 自信をもってお奨め出来るお酒に仕上げております。 柔らかな味わいと、すっきりとした喉ごしが特徴のお酒です。