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日高見 天竺 短稈渡舟

日高見/平孝酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
短稈渡舟(兵庫県産)
精米歩合
50%
酵母
宮城酵母
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+2
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、日本酒度+2、酸度1.3という組み合わせから、吟醸香は華やかで味わいは比較的軽快と考えられます。酸度が低めのため口当たりはやわらかく、甘味をやや感じやすいでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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