日高見 純米 山田錦60

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%の純米酒で、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。日本酒度+3と酸度1.6から、中庸の甘辛と穏やかなコクが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。