北安大國 上撰

醇酒 — 旨味があり濃醇

日本酒度-4と酸度1.4、精米歩合70%から、香りは控えめで米の甘みと柔らかな味わいが中心と読み取れます。低酸のため酸味は穏やかで、中庸からやや厚みのあるボディと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。