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北安大國 にごり原酒

北安大國/北安醸造(長野県)

  • 原酒
  • にごり

スペック

特定名称
原酒(にごり酒 原酒)
原料米
しらかば錦、一般米(長野県産)
精米歩合
70%
酵母
協会7号
アルコール度数
18–19%
日本酒度
-8
酸度
1.8

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度−8と酸度1.8、アルコール18〜19%の原酒にごりから、濃醇でコクのある味わいが想定されます。香りは控えめで、甘味は高めです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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