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北安大國 純米 生酒

北安大國/北安醸造(長野県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 生酒)
原料米
しらかば錦(長野県産)
精米歩合
59%
酵母
協会7号
アルコール度数
15–16%
日本酒度
-5
酸度
1.6

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-5と酸度1.6、精米歩合59%の純米生酒です。甘味を感じやすく、米の旨味が中心の落ち着いた味わいと推定されます。香りは控えめで、生酒らしい生き生きとした軽快さが加わります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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