北安大國 しぼりたて 生原酒

北安大國 しぼりたて 生原酒

北安大國/北安醸造(長野県)

12月頃新酒発売の予定です。

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  • 生酒
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スペック

特定名称
生原酒
原料米
非公開(しらかば錦、一般米(長野県産))
精米歩合
70%
酵母
協会7号
アルコール度数
18–18.9%
日本酒度
-8
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-8の甘口寄りの数値と、度数18%の原酒、精米歩合70%、酸度1.8から、厚みと甘味のある味わいが想定されます。香りは控えめで、醇酒の印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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