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北雪 超音波熟成 超熟酒

北雪/北雪酒造(新潟県)

  • 古酒・熟成

スペック

原料米
五百万石
精米歩合
68%
酵母
協会7号
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+15
酸度
1.2

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米68%・アルコール15.5%の古酒タイプで、熟成によるコクと香味の厚みがあります。SMV+15は辛口寄りですが、酸度1.2と低めのためやわらかな甘みの印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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