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北雪 特別本醸造 雪の響

北雪/北雪酒造(新潟県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
五百万石等
精米歩合
60%
酵母
協会9号
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+6–+8

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と日本酒度+6から+8の辛口寄りの数値から、香りは控えめで軽快な味わいと推定されます。アルコール15〜16%も淡麗寄りの要素です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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